Emirates SkyCargo wprowadził pakiet usług, które pozwolą zachować świeżość towarów łatwo psujących się i świeżych produktów spożywczych podczas transportu.
Na program Emirates SkyFresh składa się nowoczesna infrastruktura Emirates SkyCargo, oddziału cargo należącego do Emirates, w macierzystym porcie przewoźnika w Dubaju, flota samolotów towarowych, innowacyjne rozwiązania chłodnicze obejmujące m.in. nowy system transportowy Ventilated Cool Dolly, a także doświadczony personel. To wszystko gwarantuje, że łatwo psujące się produkty, takie jak warzywa, owoce, świeże ryby i owoce morza, mięso czy kwiaty zachowują świeżość przez cały proces transportu drogą lotniczą.
Dostępne są trzy warianty pakietu Emirates SkyFresh – Emirates SkyFresh, Emirates SkyFresh Breathe i Emirates SkyFresh Active – różniące się poziomem ochrony ładunku w zależności od rodzaju przewożonego produktu. Emirates SkyFresh to rozwiązanie podstawowe opracowane z myślą o warzywach i owocach, które lepiej znoszą wahania temperatur, obejmujące przyspieszony załadunek i ochronę termalną zapewnianą przez specjalną powłokę Emirates SkyCargo White Cover.
Emirates SkyFresh Breathe chroni towary wrażliwe na temperatury – świeże kwiaty cięte, gotowe do sprzedaży pokrojone warzywa i owoce czy świeże ryby. Oferta obejmuje również priorytetową obsługę naziemną i transport w systemie Emirates SkyFresh Ventilated Cool Dolly. Emirates SkyFresh Active oferuje najwyższy poziom ochrony produktów nieodpornych na wahania temperatury, wykorzystując do transportu specjalne kontenery chłodnicze.
Emirates SkyFresh Ventilated Cool Dolly to najnowszy, innowacyjny produkt zapewniający ochronę termiczną i świeżość towarów łatwo psujących się, które wymagają ciągłego przepływu świeżego zimnego powietrza. Ventilated Cool Dolly nie tylko utrzymuje stałą temperaturę podczas transportu, ale wyposażony został także w instalację wentylacji umożliwiającą dopływ świeżego powietrza z zewnątrz. Powietrze jest następnie oczyszczane przez filtry, ochładzane i rozprowadzane po wnętrzu, w którym przechowywane są towary. Ventilated Cool Dolly ma panele aluminiowe z pianką poliuretanową i może pomieścić ładunek o masie do 16 t. Można w nim przechować różnego rodzaju urządzenia ładunkowe, w tym także palety.
Przewóz produktów łatwo psujących się stanowi istotny aspekt działalności Emirates SkyCargo. Ludzie na całym świecie coraz chętniej poznają kulinarne specjały i produkty spożywcze z innych krajów oraz regionów. W odpowiedzi na ów trend, branża gastronomiczna i turystyczno-hotelarska zaczęła oferować klientom coraz bardziej zróżnicowane pod względem pochodzenia produkty. Łatwo psujące się towary z różnych części globu coraz częściej transportowane są drogą lotniczą, dzięki czemu zachowują świeżość i docierają do punktu docelowego w krótkim czasie.
W 2016 Emirates SkyCargo przetransportowały blisko 400 tys. t towarów łatwo psujących się. Wśród nich znalazły się tak zróżnicowane produkty jak łosoś z Norwegii, truskawki z Kalifornii, kwiaty z Ekwadoru, mięso z Australii, mango z Indii czy wino i ser z Francji. Emirates SkyCargo mają istotny wkład w rozwój światowego handlu towarami łatwo psującymi się i wzrost lokalnego eksportu (Emirates SkyCargo otworzyły połączenie do Oslo, 2016-10-14).
Od 2015 roku przewoźnik przetransportował ponad 20 tys. t produktów tego rodzaju ze Stanów Zjednoczonych do innych krajów świata. Wśród najważniejszych towarów wywożonych z USA znajdują się wiśnie z Seattle, homary z Bostonu, truskawki, awokado i szparagi z Kalifornii, mięso z Teksasu oraz pomarańcze z Florydy.
W podobny sposób przewoźnik wspiera eksporterów żywności z Australii, przewożąc najróżniejsze australijskie produkty od mięsa po sery na Bliski Wschód i do innych regionów świata. Ponadto każdego miesiąca linie Emirates SkyCargo przewożą ponad 4 tys. t warzyw i owoców z Indii na Bliski Wschód, a stamtąd do dalej położonych kierunków. Samoloty towarowe przywożą świeże kwiaty cięte z Nairobi w Kenii i Quito w Ekwadorze do Amsterdamu (Emirates najlepszym przewoźnikiem cargo, 2016-11-16).
Emirates SkyCargo wykorzystuje do obsługi cargo nowoczesną flotę Emirates złożoną z 257 samolotów, w tym 15 towarowych – 13 Boeingów 777F i dwóch Boeingów 747-400ERF. Przewoźnik dysponuje najnowocześniejszymi obiektami chłodniczymi na terenie terminali cargo Emirates SkyCentral położonych na lotniskach Dubai International i Dubai World Central, w tym przestrzenią magazynową z temperaturą kontrolowaną o powierzchni ponad 25 tys. m2 i specjalnymi ciężarówkami-chłodniami kursującymi przez całą dobę między obydwoma portami lotniczymi.